护肝抗炎抗氧化
一种从葛根中分离的新型水溶性多糖，通过调节肠道微生态保护酒精性肝损伤。
Jia-Yi, Yin · 邵太丽 · 侯雪峰 · 刘沈林 · 王国栋 · Han, Jun
Carbohydrate Polymers 2024
体外实验显示，PLP1 的自由基清除能力优于直链淀粉和支链淀粉，抗氧化活性更突出。
PLP1 经纯化后为均一多糖，主链由 (1→4)-α-d-葡萄糖和 (1→4,6)-α-d-葡萄糖以 5:1 比例连接，分子量 10.43 kDa，有利于质量控制和机制研究。
PLP1 通过显著抑制氧化应激、增加短链脂肪酸产生、调节肠道菌群，维持肠道稳态，从而保护肝脏。