EPA产量提升116%
一种通过解偶联甘油三酯合成与降解来高效生产多不饱和脂肪酸的产油酵母菌株。
Du, Fei · 徐晴 · 立新 · Duoduo, Zhang · 张峰 · Ma, Wang · 孙小曼 · 黄和
Nature Communications 2025
证明TAG循环是PUFA合成所必需的，颠覆了脂质降解无用的传统观念，为代谢工程提供新靶点。
通过解偶联TAG合成与降解，使C20:5产量提高116.2%，无需增加外源基因即可显著提升PUFA产量。
同一策略同时提高C20:5、C22:5和前列腺素F2α产量，适用于多类高附加值PUFA衍生物的生产。