乳清蛋白水解物

促肌肉修复

运动后补充乳清蛋白水解物，可快速上调肌肉氨基酸代谢物并激活修复信号通路，加速恢复。

Zhao, Chaoya · Yurong, Gong · 郑淋 · Zhao, Mouming

Food Research International 2024

参数信息

上调代谢物数量

94

上调代谢物数量（相对对照组）

1.96

上调代谢物数量（相对乳清蛋白组）

2.61

技术优势

恢复更快

相比对照组和乳清蛋白组，乳清蛋白水解物组在休息1小时内显著上调更多肌肉代谢物，为肌肉修复提供更全面的代谢环境。

原料更全

乳清蛋白水解物在恢复期显著增强脂质、碳水化合物和维生素代谢物的上调，为合成代谢反应提供原料和能量。

信号激活

乳清蛋白水解物可在休息1小时内激活Sestrin2/Akt/mTOR/S6K信号通路，从分子层面促进肌肉修复。

应用场景

• 运动营养：运动后补充可加快肌肉修复，缩短恢复时间。
• 蛋白质补充剂：作为乳清蛋白的升级替代，提供更全面的代谢底物。
• 肌肉恢复：通过激活修复信号通路，直接促进肌肉组织修复。