等温贮藏苹果

恒温保鲜

通过等温环境增强抗氧化能力并维持更高能量状态，延缓苹果采后衰老，保持硬度、鲜重和营养品质。

Wang, Haifen · Zhou, Cong · Yuan, Junwei · 李喜宏

Foods 2023

具体参数

组高

38.14 %

组高

48.04 %

组高

115.29 %

组高

34.85 %

组的

1.74 倍

组的

2.59 倍