槲皮素

抗炎表观双效

一种同时抑制炎症并通过m6A甲基化表观调控的天然黄酮分子，为无抗生素治疗牛乳腺炎提供新选择。

Shi, Zhihai · Shokrollahi, Borhan · Abdel-Shafy, Hamdy · 邓廷贤

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2025

技术优势

无抗生素抗炎

抑制金黄色葡萄球菌诱导的BMECs炎症反应，减少形态损伤，且不依赖抗生素途径。

表观调控CCL5

通过YTHDF2介导的m6A甲基化有效调节趋化因子CCL5的表达，这是槲皮素缓解炎症的关键。

阻断细菌定植

破坏金黄色葡萄球菌对乳腺上皮细胞的粘附并抑制生物膜形成，降低感染严重程度。

应用场景

• 奶牛乳腺炎治疗：替代或减少抗生素使用，治疗金黄色葡萄球菌引起的奶牛乳腺炎。
• 抗炎药物：作为天然抗炎化合物，抑制炎症反应并调节免疫。
• 表观遗传疗法：通过m6A甲基化表观调控CCL5，开辟表观遗传治疗新途径。