番茄红素

通过上调吞噬受体MERTK表达，恢复莠去津抑制的小胶质细胞胞葬功能，从而减轻农药引起的神经炎症。

Yu-Qian, Zhang · Yao-Xin, · Mei-Rui, Zhu · Wei-Hong, Lu · Li, Nan · 李金龙 · Yao, Xin

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2025

参数信息

结合亲和力

-8.9 kcal/mol

技术优势

直接结合靶点

分子对接显示番茄红素与MERTK结合能达-8.9 kcal/mol，提示直接相互作用而非泛抗氧化。

逆转炎症表型

LYC使促炎因子TNF-α和CD68显著下降，并上调抗炎因子IL-10、TGF-β，将小胶质细胞从M1极化拉回。

修复线粒体

LYC处理恢复了ATZ损伤的线粒体完整性，为胞葬等能量依赖过程提供支持。

应用场景

• 神经保护：用于恢复农药损伤的小胶质细胞吞噬功能，保护海马神经元。
• 农药解毒：作为莠去津神经毒性的解毒剂，减轻农药引起的神经炎症。
• 膳食干预：作为膳食补充剂预防或干预农药暴露导致的神经退行性病变。