可降解包装新选择
以乙醇和水为共溶剂制备的亲水魔芋胶与疏水乙基纤维素复合膜，为可降解包装提供新配方。
吴考 · Xu, Yan · Yuxuan, Tao · Li, Xin · 钱虹 · 姜发堂 · Chen, Sheng
International Journal of Biological Macromolecules 2023
仅通过乙醇/水共溶剂中的物理共混和氢键作用即可成膜，避免了交联剂残留的风险。
通过乙醇含量和EC比例可在膜表面调控EC聚集，从而改变表面疏水性，适应不同包装需求。
共混膜的水蒸气透过率低于纯KGM膜，有望提高对水汽敏感产品的保护。