300 mM 底物不抑制
源自铜绿假单胞菌的醛脱氢酶对底物5-羟甲基糠醛的耐受浓度超过300 mM，比其他报道的酶更耐受，能以高转化率将其选择性氧化为5-羟甲基-2-呋喃甲酸。
Chang, Siyuan · Zhang, Sen · Tianyi, Chen · Lei, Xu · Sumin, Ge · Li, Bingfeng · Yun, Chenke · Guoxin, Zhang · He, Xuejun · 潘鑫
Molecular Catalysis 2023
耐受超过300 mM HMF，高于所有已报道的酶，可直接处理高浓度底物。
将HMF选择性氧化为HMFCA，产率超过90%，避免过度氧化。
可催化其他呋喃醛生成羧酸，产率超过92%。
补料分批19小时内将600 mM HMF转化为547.8 mM HMFCA。