脱酸率98%
用于牡丹籽油脱酸，相比传统碱炼，能更大程度保留生育酚、植物甾醇和多酚等微量营养成分，同时提高氧化稳定性。
Wang, Zhi · Xuan, Ma · Zheng, Chang · Wang, Weijun · 刘昌盛
Foods 2023
在3%吸附剂、50°C、60分钟条件下，吸附脱酸率达到98.11%，与传统碱炼相当。
吸附脱酸后生育酚保留92.66%、植物甾醇保留91.96%、多酚保留70.64%，均高于碱炼和混合油脱酸。
吸附脱酸后油脂的氧化稳定性指数提高1.35倍，有利于延长货架期。
吸附脱酸无废水排放、能耗低，避免了传统碱炼的中性油损失和环境污染。