上调表达防脂肪肝
KD喂养2周可显著改善非酒精性脂肪肝小鼠的肝脏脂肪变性，而上调肝脏中抗氧化蛋白MT2的表达是其关键机制。
You, Yuehua · Huang, Yi · Wang, Xiaoyang · Qin-Long, Ma · Ran, Haiying · Lin, Xiaojing · 罗婷 · Wu, Chaodong · 肖晓秋 · Ma, Li
Clinical Nutrition 2024
与1周、4周、6周相比，仅喂食KD 2周即可显著改善高脂饮食诱导的肝脏脂肪变性。
肝脏蛋白组学筛选出MT2作为不同时长KD影响NAFLD代谢终点的关键候选分子，MT2敲低阻断2周KD对肝脂肪变性的改善。
2周KD或β-羟丁酸处理可降低氧化应激并上调细胞核内MT2蛋白水平，从而增强其DNA结合活性及PPARα蛋白表达。