短链真菌过氧酶

大肠杆菌高表达

一株经半理性设计改造的TteUPO，在大肠杆菌中即可溶性高表达，兼具更高热稳定性和近乎专一的柠檬烯环氧化选择性。

张慧 · Danning, Song · Xiaowei, Shen · 崔子恒 · Shao, Chaofeng · Yang, Qian · 陈必强 · 谭天伟

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2026

具体参数

表达产量

{'zh': '28.4', 'en': '28.4'} mg/L

培养周期缩短时间

{'zh': '44', 'en': '44'} h

半衰期

{'zh': '48', 'en': '48'} h

柠檬烯环氧化选择性

{'zh': '95.21', 'en': '95.21'} %

技术优势

表达产量更高

大肠杆菌中产量达 28.4 mg/L，是真核系统的 1.67 倍，故无需使用昂贵的真核表达平台。

表达周期更短

培养周期缩短 44 小时，因此能更快获得酶。

选择性近乎专一

A167Y 突变体将柠檬烯环氧化选择性从 22.54% 提高到 95.21%，且活性保持，因此产物更纯。

应用场景

• 生物催化：替代化学氧化剂，用 H₂O₂ 驱动选择性氧化反应。
• 化学合成：高选择性合成环氧化合物等精细化学品。
• 酶工程：提供半理性设计改造热稳定性和选择性的范例。
• 食品风味：催化萜烯氧化生成高附加值风味或香料前体。