缓解霉菌毒素肠肾损伤
一种来自姜黄的天然酚类抗氧化剂，在绵羊中通过调节内质网应激和炎症通路，缓解黄曲霉毒素B1造成的肠道菌群紊乱及肠-肾轴损伤。
王廷 · Fang, Hengtong · 张晶
Journal of Animal Science and Biotechnology 2026
同时抑制内质网应激通路ATF6/GRP78和炎症通路IL-1β/NF-κB，从上游减少肠道和肾脏的细胞凋亡与炎症损伤。
激活NRF2/KEAP1通路，增强生物抗氧化系统功能，减少肠肾轴中有毒物质的循环。
降低Prevotella ruminicola和Ruminococcus albus的水平，改善肠道菌群结构，进而保护肠道和肾脏。