紫甘薯葡聚糖

多通路抗炎

一种分离自紫甘薯的新型葡聚糖，通过TLR2和TLR4介导的多条信号通路抑制炎症，并调节巨噬细胞极化、阻断NLRP3炎症小体激活，显示出作为炎症治疗剂的潜力。

Song, Dongxue · Niu, Junbo · Zhang, Ziyi · Sun, Zhiwei · Wang, Di · Li, Jun · Yang, Bo · 凌娜 · 汲晨锋

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2024

技术优势

多通路同时调控

通过同时激活TLR2和TLR4介导的MyD88依赖与TRIF依赖通路，调节下游关键蛋白，而非仅阻断单一靶点。

扭转巨噬细胞极化

调节M1/M2巨噬细胞极化平衡，减少促炎的M1型、增加修复性的M2型，从而缓解慢性炎症环境。

抑制NLRP3炎症小体

直接抑制NLRP3炎症小体活化，阻断IL-1β等下游促炎因子的成熟与释放。

应用场景

• 功能性食品配料：作为天然多靶点抗炎成分加入食品，替代单一功效原料。
• 抗炎药物递送载体：利用其自身抗炎活性构建递药系统，协同增强疗效。
• 抗炎生物材料：用于植入或敷料表面，通过调节巨噬细胞极化减少异物反应。
• 炎症模型类器官：在炎症类器官模型中测试多通路调控效果，筛选候选疗法。