UGT73F/P糖基转移酶

三萜精准糖基化

从167种植物286个酶中筛选出豆科特异的UGT73F/P酶，能以独特区域选择性对三萜类化合物进行首次糖基化，解决了三萜皂苷生物合成中糖基化酶难以鉴定的问题。

Zhang, Liang · Liu, Xinhe · Yongxing, Li · 冯旭东 · 李春

ACS Synthetic Biology 2026

技术优势

UGT73F/P酶催化三萜类化合物初级糖基化，具有独特区域选择性

从167种植物、54个科的286个UGT73F/P酶中筛选验证

UGT73F和UGT73P酶特异存在于豆科植物中

酶活性位点的K区决定UGT73F/P酶的功能差异