GpUGT74A1糖基转移酶

催化稀有皂苷合成

从绞股蓝中挖掘的新型UGT，可催化PPD、PPT和Rh₂的C-20糖基化，生成稀有皂苷CK、F₁和F₂。

Yangyang, Chen · Xiaoxuan, Yuan · Xiaofen, Liu · 黄泽豪 · 许少华 · 徐伟 · 李华 · Feng, Yaqian

Carbohydrate Research 2025

技术优势

能催化多种底物

可对PPD、PPT和Rh₂进行C-20糖基化，生成不同的稀有皂苷，简化多产物合成路线。

序列新颖

与已报道UGT序列同源性较低，可能具有独特的底物偏好或催化特性，为酶工程提供新素材。

应用场景

• 稀有皂苷异源合成：提供新的UGT元件，催化PPD型皂苷生成CK等稀有成分。
• 植物天然产物生物制造：在微生物中异源表达，用于生产人参稀有皂苷。
• 糖基转移酶工程：该酶序列新颖，可作为糖基转移酶工程改造的起点。