仿生保鲜膜

橙皮微纳结构与精油协同

复制橙皮表面多级微纳粗糙结构并搭载橙皮精油，将物理屏障与活性保鲜结合，显著提升蓝莓等果蔬保鲜效果。

Liu, Xiuqi · Jing, Qiao · 王丽岩 · 任丽丽

Gels 2026

参数信息

最佳橙皮精油含量

15 %

技术优势

表面不平整

复制了橙皮表面的多级微纳粗糙结构，物理上优化了界面性质，减少与果蔬的紧密接触面积。

机械更强韧

含15%橙皮精油时拉伸强度显著增强，水蒸气阻隔性改善，能更有效保护内容物。

保鲜少烂果

蓝莓保鲜实验证实能维持果实硬度、维生素C和花青素含量，同时抑制失重和腐烂率。

应用场景

• 食品保鲜包装：作为物理屏障同时缓释精油，可替代传统塑料或合成防腐剂包装，延长食品货架期。
• 果蔬采后保鲜：通过结构和精油协同保鲜，针对采后易腐果蔬，减少失重、腐烂和营养损失。
• 仿生功能材料：受橙皮表面启发构建多级粗糙结构，实现结构—功能一体化设计，为仿生材料提供新思路。
• 生物基包装：以聚乙烯醇和天然橙皮精油为原料，可生物降解，减少石油基塑料使用，符合环保需求。