还原态胡敏素遇氧即产·OH,脂质组分与多环吡啶氮是关键,产量高于同源腐殖酸。
Zhang, Handan · 李立平 · 刘新会 · Duan, Linshuai · 张欣 · 董路 · Liu, Xiqin
Environmental Science & Technology 2024
还原态胡敏素无需光照或添加催化剂,仅与O₂接触即可生成羟基自由基。
与同源腐殖酸相比,胡敏素产生的·OH更多。
脂质组分(尤其乙醇-水7:3提取物)及多环吡啶氮(≥3环)是促进·OH生成的主要结构特征。