抗炎
从披针形星状苜蓿中提取的寡糖混合物，含四种新型非经典棉子糖家族寡糖，能结合半乳糖凝集素-3并缓解结肠炎。
Zhao, Zihan · Jing, Wu · Xu, Xuejiao · He, Zhen · Wang, Xiang · 苏纪勇 · Mayo, Kevin H. · 孙琳 · Cui, Liangnan · 周义发
Carbohydrate Polymers 2024
其末端半乳糖与半乳糖凝集素-3的多个残基（Arg144, His158, Asn160, Arg162, Asn174, Trp181, Glu184, Arg186）配位，从而可能干预炎症信号通路。
在DSS诱导的小鼠结肠炎模型中，这些寡糖能够减轻溃疡性结肠炎的症状，显示出潜在的治疗价值。
其中两种为线性己糖五聚体，另两种为支链己糖六聚体，扩展了非经典棉子糖家族寡糖的结构多样性。