碱苷分域富集
外层富集生物碱与黄酮、内层富集碳水化合物,为分部位加工与品质调控提供物质基础。
Wang, Leran · Wenjun, Weng · Zhou, Zequi · Bingbing, Liang · Shumin, Wang · Hu, Xiao Qin · Zhu, Honghai · 王辉 · Sui, Ning
Plant Physiology and Biochemistry 2026
外层总生物碱、贝母素甲和总黄酮分别高1.18、1.28和1.24倍,内层蔗糖和淀粉分别高1.37和2.18倍,可指导按需选择部位。
内层碳水化合物积累与蔗糖合酶、己糖激酶上调及β-淀粉酶3、转化酶下调相关;外层生物碱与黄酮合成相关基因上调。
外层富集的放线菌门和瘤胃球菌属与生物碱积累正相关,曲霉属可能调控黄酮,提示可通过微生物群落管理提升品质。