山梨酸共晶

水溶性提升

通过共晶工程调控山梨酸的溶解行为，为改善难溶药物或食品防腐剂的生物利用度提供新载体。

Li, Chang · Di, Wu · 高振国 · 陈玮

CrystEngComm 2023

技术优势

山梨酸及其多元晶体在水溶液中的平衡溶解度在37°C下测定

SA-NIA共晶在乙醇中的三元相图在20°C和30°C下构建