叶绿素增49.85%
这套代谢物通过积累糖类、激活不饱和脂肪酸途径来保护光合系统，让藜麦更抗旱。
Qinghan, Bao · Wu, Yang · 杜会石 · Wang, Yang · 张永平
International Journal of Molecular Sciences 2025
抗旱品种D2在干旱加剧时叶绿素含量持续上升，W4较W1增加49.85%，从而保障光合作用。
水苏糖等糖类在干旱胁迫下表达上调，帮助维持细胞渗透势和膜稳定性。
不饱和脂肪酸生物合成和甘油磷脂代谢通路显著富集，可能通过膜脂重塑增强抗旱性。