果胶基生物聚合物纳米颗粒

无有机溶剂制备

一种完全在水相中通过柠檬酸浓度切换实现果胶纳米沉淀的方法，纳米颗粒尺寸可调、可直接连续化生产，药物或酶载量高达约52 wt%。

Dongming, Ding · Li, Gong · Miao, Li · Cheng, Xie · Huahong, Peng · Zesheng, Zhang · 王帅 · 闫熙博

Green Chemistry 2023

参数信息

载药量高

约52 wt%

技术优势

不用有机溶剂

整个制备过程只用水和柠檬酸溶液，杜绝了有机溶剂带来的环境和健康风险。

产量和尺寸都能控

通过改变进料浓度、目标pH和溶剂切换过程，可以调节纳米颗粒的粒径和分散液固含量，并且适用于批次和连续化生产。

应用场景

• 药物递送载体：替代有机溶剂法制备的载体，直接负载疏水药物或酶。
• 食品功能因子负载：用食品级果胶包埋功能因子，避免有机溶剂残留。
• 生物聚合物材料：提供一种绿色、可规模化的果胶纳米材料制备平台。
• 功能纳米水凝胶：通过调节组分和表面电荷，构建多功能复合纳米水凝胶。