风味提升明显
一种通过腐植酸处理提升樱桃番茄风味品质的方法，使果实中挥发性有机物含量增加，风味特征更丰富。
Sihui, Guan · Chenxu, Liu · Yao, Zhuping · 万红建 · 刁明 · 程远 · Sihui, Guan
Acta Horticulturae Sinica 2024
腐植酸处理可上调果实中多种挥发性有机物，叶面施用使总VOCs含量相对增加49.3%，从而直接强化果实风味。
根叶联合施用腐植酸可使番茄果实甜味特征增强，改善口感。
腐植酸可通过根施或叶面喷施施用，无需复杂设备，适合在设施栽培中推广。