噬菌体源透明质酸裂解酶

胞外酶活增86%

通过信号肽工程优化，该酶在枯草芽孢杆菌中实现高效胞外表达，显著提升透明质酸降解效率，且热稳定性和pH稳定性优异。

李树波 · Jiang, Yu · Zhi, Yao · Qing, Li · 刘强 · Jin-Song, Shi · 徐虹 · 龚劲松

Applied Biochemistry and Biotechnology 2024

具体参数

摇瓶培养胞外酶活从

{'zh': '1.0 × 10⁴', 'en': ''} U/mL

发酵罐分批发酵胞外酶活

{'zh': '1.07 × 10⁵', 'en': ''} U/mL

技术优势

在40 °C和pH 4-8范围内具有显著稳定性

最适条件为40 °C、pH 6