柑橘果皮生物塑料

保鲜又抗菌

由果皮内源果胶、多酚和纤维素微纳米纤维自组装而成，兼具有柔韧性、阻隔性和抗菌活性，可延长易腐水果货架期，且无毒、可降解、可回收。

张士凯 · Cheng, Xinxin · Fu, Quanbin · Su, Feng · 吴澎 · 李怡靖 · Wang, Fen · 李厚深 · 艾仕云

Bioresource Technology 2024

技术优势

有效延长香蕉和芒果等易腐水果的保质期

细胞毒性测试显示无毒性

可安全降解或易于回收