pH/氧化还原响应型油包分散乳液

多刺激快速响应

与Pickering乳液不同，碳量子点不吸附在界面而分散于连续相，赋予乳液pH和氧化还原双重响应，且破乳-再乳化可逆循环。

ANSAR ABBAS · Zhang, Minghui · Binks, Bernard Paul · 徐四龙

Journal of Colloid and Interface Science 2025

参数信息

破乳所需HCl浓度

8 mM

破乳所需DL-二硫苏糖醇浓度

4 mM

再乳化所需NaOH浓度

8 mM

再乳化所需过氧化氢浓度

4 mM

技术优势

pH响应快速破乳

加入8 mM HCl即可快速破乳，因为二硫键表面活性剂在酸性条件下结构改变，削弱油滴间稳定作用。

氧化还原响应快速破乳

加入4 mM DL-二硫苏糖醇还原二硫键，使表面活性剂失去稳定能力，快速破乳。

可逆再乳化

破乳后加入NaOH和过氧化氢并均质，可重新形成稳定乳液，实现可逆循环。

应用场景

• 可控药物递送：利用pH或氧化还原触发破乳，实现药物在特定部位的可控释放。
• 油品回收：破乳后油相易于分离，提高油品回收效率。
• 氧化/还原双相催化：通过可逆相变控制反应物在两相间的传质，提高催化效率。