单残基定向改造
通过单个氨基酸残基突变即可在纤维素酶与甘露聚糖酶活性之间灵活调节底物特异性,为理性设计定制化生物质降解酶提供机制框架。
Zheng, Jie · 郑菲 · Wang, Xiao · 汪晓璐 · 黄火清 · 姚斌 · 田健 · 罗会颖 · Qin, Xing
Applied and Environmental Microbiology 2026
T100V 或 T100N 单点替换即显著改变底物特异性,无需重塑活性位点。
T100V 使甘露聚糖酶活力提高 2.0 倍,T100N 使纤维素酶活力提高 2.5 倍。
在其他 GH5_5 纤维素酶突变体中也观察到类似的底物特异性变化。