广谱裂解性噬菌体SapYZU15

耐多药金黄色葡萄球菌

一种能裂解耐多药金黄色葡萄球菌的噬菌体,在食品和感染模型中均显著降低细菌载量。

文化 · Zhou, Wenyuan · Wu, Ying · Li, Yajie · 朱国强 · 张真稳 · Gu, Xuewen · Wang, Cuimei · 杨振泉

Microbiological Research 2023

参数信息

潜伏期
10 min
爆发量
322.00 PFU/cell
牛奶中金黄色葡萄球菌降低量
5.69 log CFU/mL
猪肉中金黄色葡萄球菌降低量
1.16 log CFU/mL
温度稳定性范围
-80 to 50 °C

技术优势

裂解更快

潜伏期仅10分钟,远短于对比噬菌体,能更快启动裂解循环。

子代更多

爆发量高达322 PFU/cell,每个感染细胞释放更多噬菌体,有利于快速降低细菌浓度。

耐温更广

在-80至50°C范围内保持稳定,适用于冷链食品和常温加工等多种温度场景。

宿主更广

比对比噬菌体具有更广的宿主范围,能覆盖更多金黄色葡萄球菌菌株。

应用场景