抑菌控毒更高效
天然植物精油，对链格孢具有多靶点抗真菌作用，同时抑制霉菌毒素积累。
Quan-Shui, Wang · Pang, Sen · Xiao-Yi, Tong · 王建 · 曹飞
Food Chemistry 2026
IC₅₀ 仅 0.0718 μL/mL，意味着极少用量就能抑制链格孢。
优化的酶辅助-低共熔溶剂微波法使产量比常规提取提高 3.38 倍，降低原料成本。
在番茄果实上抑制链格孢酚（AOH）和细交链格孢菌酮酸（TeA）的积累，降低食品安全风险。
破坏细胞膜完整性、干扰能量代谢并诱导氧化应激，减少耐药风险。