FeCo@NPC电催化剂

高灵敏电化学检测

FeCo纳米合金封装于氮掺杂多孔碳的多核壳结构，通过COF模板实现均一分散，显著增强了咖啡酸氧化的电催化活性。

Zhang, Yao · Yang, Juan · 黄理金 · 张缘缘

Food Chemistry 2025

具体参数

灵敏度

{'zh': '5.195', 'en': ''} μA μM⁻¹

灵敏度

{'zh': '0.895', 'en': ''} μA μM⁻¹

技术优势

成功检测商业片剂和葡萄酒中的咖啡酸

跟踪红酒开瓶后咖啡酸浓度变化