mBD14分泌型乳酸乳球菌

口服缓解结肠炎

一种经食品级乳酸乳球菌改造、能在肠道原位持续分泌小鼠β-防御素14的活体递送菌株，解决了抗菌肽口服易降解、难以到达结肠的问题。

Haizhi, Tian · Li, Jiahong · Chen, Xiaopei · Ren, Zhengnan · 潘晓花 · 黄卫宁 · Bhatia, Madhav · 潘礼龙 · 孙嘉

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2023

技术优势

结肠炎症状显著减轻（P < 0.01）

促炎细胞因子产生减少（P < 0.01）

抑制NLRP3炎症小体介导的促炎反应（P < 0.05）

促进益生菌Akkermansia muciniphila和Faecalibacterium prausnitzii丰度增加（P < 0.01）