10rolGLP-1降糖酿酒酵母

口服降糖平稳安全

一种经CRISPR/Cas9改造、可口服并平稳降糖的工程酿酒酵母，有望成为功能性降糖食品。

Zhang, Jinhui · Yang, Jianing · Xing, Shuguang · Liu, Qiqi · 李明刚

Sheng wu gong cheng xue bao = Chinese journal of biotechnology 2023

技术优势

降糖平缓不危险

GLP-1类似物通过延缓胃排空、促进胰岛素分泌等机制平稳降糖，实验证实该菌株给药后血糖下降平缓，避免了血糖骤降对机体的危险冲击。

口服就能用

工程菌株可直接口服进入肠道发挥作用，无需注射，提高患者依从性，并可作为功能食品日常摄入。

症状整体改善

除降糖外，糖尿病小鼠的体重恢复，多尿等症状也显著改善，表明该菌株对糖尿病相关代谢紊乱具有综合调节作用。

应用场景

• 降糖功能食品：可作为日常食用的降糖食品，替代部分口服药物，患者易于接受。
• 工程益生菌：作为底盘改造后的益生菌，在肠道定植并持续表达降糖因子，减少给药频率。
• 微生物疗法：以活菌形式递送治疗性多肽，提供廉价、可规模化的糖尿病治疗方式。