针对亚麻籽粕，通过不同加工处理（超临界萃取、挤压、发酵），不同处理方式可提高总黄酮、酚酸、特定酚类化合物（如芦丁、原儿茶酸）含量，其中挤压法效果最佳。
Lin, Cheng · 刘晓勇 · Ma, Yan · 黄现青 · Xinru, Zhang · Jinrui, Liu · 宋莲军 · Qiao, Mingwu · 李天歌 · 王天麟
Food Chemistry: X 2024
挤压后检测到芦丁，且原儿茶酸含量提高到对照的2.81倍，表明挤压能有效释放或生成这些活性酚类。
用3%枯草芽孢杆菌发酵4天，产生了游离形式的香草酸，结合形式的没食子酸，且原儿茶酸增加40.65%，有助于提高生物可利用性。
1.0 MPa处理3分钟使总黄酮含量达到对照的2.26倍，且无需有机溶剂，适合绿色提取。