小黑豆多糖

调节肠道缓解糖尿病

这种多糖通过调节肠道菌群和血清代谢来缓解二型糖尿病，纯化多糖效果更佳。

Bai, Zhouya · 黄晓君 · Wu, Guangjie · 张艳利 · Hedi, Xu · Chen, Yang · Huayu, Yang · 聂少平

Food Hydrocolloids 2023

参数信息

有效剂量

400 mg/kg

技术优势

纯多糖效果更好

400 mg/kg 纯多糖比粗多糖表现出更有利的抗糖尿病活性，说明活性主要来自纯多糖组分。

调节肠道菌群

中剂量多糖改变了 Ruminococcus、Oscillospira、Dorea 和 Mucispirillum 的相对丰度，这些菌属与 6 种关键代谢物和 10 个二型糖尿病风险指标强相关。

应用场景

• 降糖功能食品：作为天然降糖成分添加到食品中，替代合成药物或补充现有治疗。
• 肠道健康：通过调节肠道菌群改善代谢，可用于维护肠道微生态平衡。
• 天然活性成分：从黑豆中提取的天然多糖，可作为功能性食品或膳食补充剂的活性成分。