硫醇化壳聚糖

显著抗氧化活性

通过微波反应引入硫醇基团，赋予壳聚糖衍生物优异的抗氧化能力，为壳聚糖抗氧化剂的研究开辟新途径。

Wang, Linqing · Mi, Yingqi · 李青 · 郭占勇 · 董芳

International Journal of Biological Macromolecules 2025

技术优势

自由基清除率很高

硫醇基团可高效清除超氧阴离子和DPPH自由基，表现为高百分比的清除活性。

合成条件温和

采用微波反应，反应时间短、无需苛刻条件，适合实验室和工业放大。

应用场景

• 生物基抗氧化剂：作为天然来源的抗氧化剂，可替代合成抗氧化剂用于食品和化妆品，避免潜在毒性。
• 抗氧化药物递送：抗氧化活性可减轻药物递送过程中的氧化应激，保护药物或载体。
• 生物材料表面修饰：硫醇基团可作为反应位点，用于生物材料表面的进一步功能化修饰。