多重生物强化番茄

七种营养素同增

同一番茄果实同时积累维生素D₃、维生素C、类胡萝卜素和GABA七种健康成分，且不影响产量与品质。

Hong, Yechun · Yu, Zongjun · Sun, Jialei · Zhu, Zeyao · Wang, Zhen · 郎曌博 · Yu-Xuan, Lyu · 朱健康

Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 2026

具体参数

维生素D₃含量
0.70 μg/g
维生素C提升倍数
2.53
β-胡萝卜素提升倍数
3.86
番茄红素提升倍数
7.07

技术优势

一种作物补七种营养

同时编辑五个关键基因，让番茄同时富集维生素D₃、维生素C、β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素和GABA，不需分别开发多个强化品系。

不牺牲产量和品质

多重强化的番茄在植物生长和果实品质上没有显著负面效应，育种者不必在营养与农艺性状之间做取舍。

提取物能抑癌

体外实验显示5m番茄提取物增强对结直肠癌细胞增殖的抑制，小鼠模型中喂食5m番茄粉也显著抑制肿瘤生长，功能性证据比单纯成分积累更进一层。

应用场景