细胞耦合产LacNAc系统

产量提升6倍

引入酿酒酵母实现能量再生，使LacNAc产量大幅提升，并采用共表达策略降低细胞密度。

Cheng, Han · 赵建新 · 崔树茂 · Yue, Sun · Liu, Wenbo · 张洪涛

ACS Synthetic Biology 2026

参数信息

滴度

32.38 g/L

摩尔产率

84.46 %

技术优势

产量提升6倍

通过优化诱导和耦合发酵条件，LacNAc产量增加6倍。

滴度达32.38 g/L

在5-L生物反应器中验证，最大滴度达到32.38 g/L。

产率84.46%

底物GlcNAc的摩尔产率达到84.46%。

应用场景

• 微生物发酵：用细胞耦合发酵替代化学合成，降低生产成本。
• 功能性食品配料：为母乳寡糖合成提供关键前体，提高生产效率。
• 生物合成途径：实现多菌株耦合的能量再生，提高合成途径效率。