NaCl诱导核桃壳生物炭

去苦保香

一种生物炭吸附剂，可在不改变脂肪酸组成的前提下专一去除亚麻籽油中的致苦环肽E，使油品温和化处理更可行。

郭婷婷 · Wan, Chuyun · Tieliang, Liu · Jianwu, Xi · Deng, Qianchun · 黄凤洪 · 刘睿

Food Chemistry 2025

具体参数

吸附效率

{'zh': '93.66', 'en': '93.66'} %

孔径

{'zh': '12.04', 'en': '12.04'} nm

技术优势

吸附效率高

WBSC-30对环肽E的吸附效率达93.66%，得益于其高比表面积、合适孔径和丰富含氧官能团，实现孔吸附与表面吸附协同作用。

应用场景

• 食用油加工：用于油脂精炼中的脱苦工序，替代传统吸附剂，减少营养损失。
• 亚麻籽油脱苦：专一去除亚麻籽油中的环肽E，使油品口感温和。
• 生物吸附材料：核桃壳废弃物转化生物炭，成本低且吸附性能优良。