β-环糊精共聚物修饰电极

双识别超灵敏检测

利用硼酸-环糊精协同双识别机制，实现对没食子酸的特异性捕捉，避免传统传感器在复杂食品基质中的干扰。

Xuedong, Jia · 郭红媛 · Yifan, Hao · Wang, Shurong · Hao, Wu · Yujue, Feng · 纪薇 · 吴锁柱

Food Chemistry 2025

参数信息

检测限

0.16 fM

线性范围

10 fM–10 μM

技术优势

特异性识别，抗干扰

PAPBA与Poly(β-CD)协同作用，硼酸基团可逆结合邻二酚结构，环糊精空腔包合芳香环，双重识别减少复杂食品基质中的非特异性吸附。

检测限极低

检出限达到0.16 fM，满足痕量分析需求。

线性范围宽

从10 fM到10 μM跨越6个数量级，无需稀释即可覆盖宽浓度范围。

应用场景

• 食品多酚检测：用于茶叶、苹果、葡萄等食品中没食子酸的原位快速筛查，无需复杂前处理。
• 没食子酸电化学检测：替代传统色谱法，简化操作并降低成本，实现电化学直接检测。
• 超灵敏小分子检测：用于痕量小分子的超灵敏检测，检出限达飞摩尔级。