保鲜期延长7天
用纳米纤维素增强壳聚糖膜的气体阻隔性能，并通过丁香精油实现近100%抗菌，减缓芒果采后代谢，延长保鲜至少7天。
Li, Mingxia · Shi, Zhenxu · Shulin, He · Qiang, Hu · Cai, Ping · 甘霖 · 黄进 · 张永强
Carbohydrate Polymers 2023
纤维素纳米晶在壳聚糖膜中形成致密网络，延长氧气扩散路径，使氧气透过率大幅降低。
气体阻隔减缓了采后呼吸作用，使pH升高和硬度下降分别减少84.9%和45.8%，维持果实品质。
丁香精油吸附并结晶在纤维素纳米晶疏水面上，与膜基体相容性好，赋予涂层强效抗菌功能。