裸眼检出沙门氏菌
该DNA酶具有过氧化物酶活性，可催化显色反应，实现无标记、序列特异性的沙门氏菌可视化检测。
Huang, Zeng · Huang, Shuqin · Chen, Yuning · He, Kaiyu · Fu, Caili · 王强 · 张芳 · Wang, Liu · 徐霞红
Biosensors 2023
G-四链体DNA酶催化ABTS显色，无需任何仪器即可用肉眼判断结果。
牛奶中沙门氏菌检测可在1.5小时内完成，适合快速筛查。
不依赖任何精密仪器，在资源有限地区也能使用。