月晕蛋白动态分泌

增强乳酸菌粘附

来自植物乳杆菌PO23的月晕蛋白，其分泌水平随生长阶段与环境条件动态变化，分泌量增加可显著提升菌体对肠道上皮细胞的粘附能力。

Zehui, Wang · 张健 · 陈源 · Feng, Jixing · 李学鹏

International Journal of Biological Macromolecules 2026

技术优势

分泌量可调

通过控制pH和胆汁盐浓度可调控月晕蛋白分泌水平，进而调节菌体粘附能力。

粘附有开关

菌体粘附能力随月晕蛋白分泌量增加而增强，可通过环境条件主动调节。

避开死菌干扰

采用同步化指数生长期细胞，排除死菌释放蛋白对分泌检测的干扰，保证数据可靠。

应用场景

• 益生菌制剂：提高益生菌在肠道的定植效率。
• 肠道粘附增强剂：直接增强菌体对肠道上皮的粘附。
• 水产养殖饲料添加剂：提升水产动物肠道益生菌的定植与功效。
• 仿生粘附材料：提供动态调控粘附的仿生设计思路。