CS-NMI催化低共熔溶剂

蔗糖酯转化率98%

该低共熔溶剂同时解决底物极性差异、有毒溶剂和活化酰基供体依赖，且对多种酯化反应展现无需优化的高通用性。

Hao, Fang · 张宇 · Liu, Qingqing · 胡燚 · Nian, Binbin

Bioresource Technology 2026

具体参数

蔗糖硬脂酸酯转化率（优化后）
{'zh': '98.2', 'en': '98.2'} %
蔗糖硬脂酸酯转化率（10次重复使用后）
{'zh': '90.5', 'en': '90.5'} %
蔗糖与硬脂酸直接酯化转化率
{'zh': '42.8', 'en': '42.8'} %
维生素E琥珀酸酯产率（未优化）
{'zh': '85.0', 'en': '85.0'} %
乙酸薄荷酯产率（未优化）
{'zh': '85.0', 'en': '85.0'} %
丙酸月桂酯产率（未优化）
{'zh': '85.0', 'en': '85.0'} %
X1突变体蔗糖硬脂酸酯转化率
{'zh': '98.1', 'en': '98.1'} %
X1发酵酶活
{'zh': '6.7', 'en': '6.7'} U/mL

技术优势

不需活化酰基供体

直接用廉价的硬脂酸与蔗糖酯化，转化率42.8±0.5%，避免了活化酰基供体的成本和复杂性。

可重复使用10次以上

脂肪酶在CS-NMI中重复使用10次后，蔗糖硬脂酸酯转化率仍保持90.5±0.8%，显著降低酶成本。

无需优化即通用

对维生素E琥珀酸酯、乙酸薄荷酯、丙酸月桂酯的合成，未经优化产率均超过85.0%，展现了广泛的底物适应性。

兼容自有酶突变体

非商业CALB突变体X1在CS-NMI中蔗糖硬脂酸酯转化率达98.1±1.3%，千克级固定化后效果优异。

应用场景