羧化纤维素纳米晶

绿色高效制备

采用机械化学法结合贝叶斯优化高效制备，作为稳定剂使Pickering乳液具有优异的物理和热稳定性。

Xinyu, Lin · 苏为科 · Zhang, Qihong

Carbohydrate Polymers 2025

参数信息

产率

90.45 %

结晶度

78.26 %

粒径

196.15 nm

粒径分布

18.23 nm

技术优势

产率大幅提高

机械化学与贝叶斯优化协同，将产率从溶液法的低效率提升至 90.45%。

乳液稳定高效

所得纳米晶作为稳定剂，使维生素 A 醋酸酯 Pickering 乳液表现出优异的物理和热稳定性，为脂溶性活性物包载提供新选择。

应用场景

• Pickering乳液：无需表面活性剂即可稳定油水界面，简化配方并降低刺激风险。
• 乳液稳定剂：作为固体颗粒替代传统乳化剂，提升乳液抗聚结和抗奥氏熟化能力。
• 食品级乳液：可食用且绿色制备，适用于食品级乳液载体。