CuFe2O4碳纳米纤维电极

集成智能传感网络

以新型纳米复合电极实现对色氨酸的直接电催化氧化，集成了网格搜索优化神经网络，可用于饮料和牛奶中色氨酸的快速定量分析。

Sebastian, Neethu · Yu, Wan Chin · Balram, Deepak · Alharthi, Salman S. · Al-Saidi, Hamed M.

Food Chemistry 2025

参数信息

检出限

2 nM

灵敏度

79.18 μA μM−1 cm−2

线性范围

0.05–152.55 μM

回收率

96.93–101.06 %

最大相对标准偏差

2.63 %

均方根误差

2.76

平均绝对误差

1.12

技术优势

检出限低至2 nM

痕量色氨酸即可触发可测量的电化学响应，适合饮料和牛奶中低浓度氨基酸检测。

智能分析误差小

网格搜索优化的神经网络预测结果均方根误差仅2.76，平均绝对误差1.12。

实际样品中回收稳定

在苹果汁、番茄汁、菠萝汁和牛奶中的回收率在96.93–101.06%之间，最大相对标准偏差仅2.63%。

应用场景

• 食品质量检测：快速定量食品中色氨酸含量，用于品质评价。
• 饮料分析：直接检测果汁饮料中的色氨酸，简化前处理。
• 乳品检测：用于牛奶中色氨酸的现场快速筛查。