余甘子抗铅肝多糖

降ALT/AST

显著缓解铅致肝损伤，恢复肝代谢，剂量依赖。

方亚平 · Wu, Yi · Mengen, Xu · Fakhar-E-Alam Kulyar, Muhammad E. · Iqbal, Mudassar · Zhang, Yaqiong · 李坤 · 车彦云

International Journal of Biological Macromolecules 2023

技术优势

调节氧化应激

关键蛋白 Nrf2、HO-1、Bcl-2 和 Bax 的表达被调节，表明 EOP 能对抗铅引起的氧化应激和凋亡。

修复代谢谱

EOP 治疗改善了肝代谢谱的负向变化，包括代谢物浓度和代谢模式，促进肝代谢恢复。

应用场景

• 铅暴露防护：减轻铅中毒对肝脏的损害，用作日常防护补充剂。
• 肝损伤治疗：降低肝酶、调节氧化应激与凋亡，辅助肝损伤恢复。
• 天然产物药物：来源于可食用的余甘子，安全性高，可开发为保肝药物。
• 功能性多糖：多糖成分具有明确的生物活性，可作为功能性食品原料。
• 食品营养强化：添加到食品中发挥保肝功效，实现营养强化。