口服生物利用度增3倍
以酪蛋白为载体包载芹菜素，解决其水溶性差与生物利用度低的问题，并增强降血糖活性。
王丽 · Jia, Wenqiang · Yang, Qilei · Cai, Hongda · Zhao, Xiuhua
Food Hydrocolloids 2024
与原料药相比，AP-Cas-NPs 的口服生物利用度提高 3 倍，克服了芹菜素因水溶性差导致吸收低的问题。
酪蛋白纳米颗粒保护芹菜素在胃肠道中不被降解，从而提高其稳定性和生物利用度。
AP-Cas-NPs 增强了芹菜素的降血糖活性，有望用于糖尿病治疗。