高抗氧化植物乳杆菌青贮

提升奶山羊抗氧化力并改善乳品质

用一株高抗氧化活性的植物乳杆菌发酵的苜蓿青贮，饲料层面提升奶山羊免疫与抗氧化状态。

张艺馨 · Usman, Samaila · 李强 · Li, Fuhou · Zhang, Xia · Nussio, Luiz Gustavo · 郭旭生

Journal of Animal Science and Biotechnology 2024

技术优势

提升抗氧化力

饲喂该青贮后，奶山羊血清、乳和粪便中的T-AOC、SOD、GSH-Px和CAT活性显著提高，直接增强机体清除自由基的能力。

改善瘤胃发酵

饲喂该青贮后瘤胃液中总挥发酸、乙酸和丙酸浓度升高，表明发酵效率提高，为产奶提供更多前体物。

调节免疫应答

饲喂该青贮提高了血清IgA、IgG、IgM、IL-4和IL-10浓度，同时降低了促炎细胞因子IL-1β、IL-2、IL-6、IFN-γ和TNF-α浓度，平衡免疫反应。

应用场景

• 奶山羊高效养殖：饲喂该青贮可直接提升羊群抗氧化和免疫水平，减少产后氧化应激相关疾病，稳定产奶性能。
• 反刍动物营养：利用高抗氧化菌株改善青贮发酵品质，同时调节瘤胃发酵模式，提高VFA产量，优化反刍动物营养供给。
• 功能性饲料添加剂：该菌株可作为天然功能性添加剂，替代部分化学抗氧化剂或免疫增强剂，从饲粮源头保障动物健康。