有效积温控
提出基于有效积温的稻谷干燥过程控制方法，兼顾营养品质与干燥效率，为智能干燥系统提供依据。
Jinquan, Li · Kezhen, Chang · Yin, Jun · Jin, Yi · 弋晓康 · 张忠杰 · He, Yichuan · Yang, Qiaonan · Tang, Zhihui · Xiaoyu, Liu · 吴文福
Applied Sciences (Switzerland) 2024
优化工艺下蛋白质、脂肪、直链淀粉和支链淀粉含量分别达到 8.47、1.97、15.33 和 60.50 g/100 g，有效维持稻谷营养品质。
优化后总干燥时间缩短至 4.23 h，有效积温为 214.44 °C·h，在保证品质的同时提高干燥效率。
通过响应面分析建立的回归模型验证试验相对误差仅为 4.17%，表明模型预测准确可靠。