耐极端pH
一种能耐受剧烈pH波动并可通过配位键捕获银和铜离子的海洋无脊椎动物铁蛋白。
Huo, Chunheng · Ming, Tinghong · Wu, Yan · Huan, Hengshang · 邱晓挺 · 芦晨阳 · 李晔 · Zhang, Zhen · Han, Jiaojiao · 苏秀榕
Polymers 2023
可承受剧烈的酸碱变化,在常规蛋白质易失活的条件下仍保持结构完整。
通过金属配位键在特定通道位点结合银和铜离子,可作为一种重金属离子捕获平台。
银优先结合铁氧化酶位点,比铜更可能抑制铁蛋白的酶活性,可用于调控铁代谢。